STEK T-BONE SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,7 kg)
Najbliższy możliwy odbiór:
Opis
CENA DOTYCZY 0,7 KG. KOŃCOWA WAGA, A CO ZA TYM IDZIE CENA, MOGĄ SIĘ RÓŻNIĆ OD PODANEJ.
Doskonały rarytas wszystkich mięsożerców. Najlepsza, sezonowana na sucho wołowina z polskiej hodowli krów Black Angus, jednej z najlepszych mięsnych ras. Mięso tej rasy wyróżnia się kruchością, soczystością, delikatną strukturą i intensywnym smakiem.
Stek T-Bone to połączenie dwóch rodzajów mięsa: rostbefu i polędwicy, przedzielonych charakterystyczną kością w kształcie litery T. Stek sezonowany na sucho, w kontrolowanej wilgotności i stałej temperaturze, przez 30 dni. Soczyste i zwarte marmurkowe mięso dla którego sezonowanie nie jest opcją, a koniecznością. Tylko to zapewni równomierne upieczenie się steku, choć najlepiej sprawdzi się on w opcji rare lub medium-rare.
Jak przyrządzić T-Bone? Steki najlepiej smakują smażone w wysokiej temperaturze. Od Twoich preferencji zależy długość ich przyrządzania. Podawaj z pieczonymi ziemniakami i orzeźwiającą sałatką. Pamiętaj, że po usmażeniu, stek powinien kilka minut "odpocząć". Dopiero wtedy podaj go i pokrój.
Dane techniczne
Produkty powiązane
STEK ANTRYKOT SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,6 kg)
STEK NEW YORK SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,4 kg)
STEK RIB EYE SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,4 kg)
POLĘDWICA WOŁOWA (BLACK ANGUS) (ok. 2 kg)
ANTRYKOT WOŁOWY Z/K SUROWY BIO (ok. 0,35 kg)
GOLEŃ WOŁOWA Z KOŚCIĄ SUROWA BIO (OK. 0,6 KG)
SZPONDER WOŁOWY SUROWY BIO (OK. 0,4 KG)
UDZIEC WOŁOWY B/K SUROWY KROJONY BIO (OK. 0,35 KG)
ANTRYKOT WAGYU A5 (stek ok. 0,4 kg)
MIĘSO GULASZOWE WOŁOWE Z SZYNKI SUROWE BIO (OK. 1 KG)
STEK MINUTOWY SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,2 kg)
STEK PICANHA SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,3 kg)
STEK BAVETTE SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,3 kg)
ROSTBEF SEZONOWANY B/K (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
ROSTBEF SEZONOWANY Z/K (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
ROZBRATEL B/K (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
WOŁOWINA ZRAZOWA (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
LIGAWA (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
SZPONDER (BLACK ANGUS) (ok. 0,5 kg)
OSSOBUCO (BLACK ANGUS) (1 szt., ok. 0,5 kg)
PRĘGA (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
MIĘSO MIELONE WOŁOWE (BLACK ANGUS) (ok. 0,5 kg)
BURGER WOŁOWY SUROWY (BLACK ANGUS) (1 szt., 200 g)
ROSTBEF WAGYU A5 (stek ok. 0,37 kg)
