POLĘDWICA WOŁOWA (BLACK ANGUS) (ok. 2 kg)
Najbliższy możliwy odbiór:
Opis
CENA DOTYCZY 2 KG. KOŃCOWA WAGA, A CO ZA TYM IDZIE CENA, MOGĄ SIĘ RÓŻNIĆ OD PODANEJ.
Doskonały rarytas wszystkich mięsożerców. Najlepsza wołowina z polskiej hodowli krów Black Angus, jednej z najlepszych mięsnych ras. Mięso tej rasy wyróżnia się kruchością, soczystością, delikatną strukturą i intensywnym smakiem.
Polędwica wołowa, inaczej filet mignon. Niezwykle delikatne mięso, które po prawidłowym przyrządzeniu dosłownie rozpływa się w ustach. Polędwica wołowa idealnie nadaje się do pieczenia w całości jako beef wellington, na tatara, czy carpaccio. Przyrządzicie z niej również genialne steki.
Jak przyrządzić stek z polędwicy? Steki najlepiej smakują smażone w wysokiej temperaturze. Od Twoich preferencji zależy długość ich przyrządzania. Podawaj z pieczonymi ziemniakami i orzeźwiającą sałatką. Pamiętaj, że po usmażeniu, stek powinien kilka minut "odpocząć". Dopiero wtedy podaj go i pokrój.
Dane techniczne
Produkty powiązane
STEK ANTRYKOT SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,6 kg)
STEK NEW YORK SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,4 kg)
STEK RIB EYE SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,4 kg)
STEK T-BONE SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,7 kg)
ANTRYKOT WOŁOWY Z/K SUROWY BIO (ok. 0,35 kg)
GOLEŃ WOŁOWA Z KOŚCIĄ SUROWA BIO (OK. 0,6 KG)
SZPONDER WOŁOWY SUROWY BIO (OK. 0,4 KG)
UDZIEC WOŁOWY B/K SUROWY KROJONY BIO (OK. 0,35 KG)
LIGAWA (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
OSSOBUCO (BLACK ANGUS) (1 szt., ok. 0,5 kg)
SZPONDER (BLACK ANGUS) (ok. 0,5 kg)
WOŁOWINA ZRAZOWA (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
PRĘGA (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
MIĘSO GULASZOWE WOŁOWE Z SZYNKI SUROWE BIO (OK. 1 KG)
STEK MINUTOWY SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,2 kg)
STEK PICANHA SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,3 kg)
STEK BAVETTE SEZONOWANY (BLACK ANGUS) (ok. 0,3 kg)
ROSTBEF SEZONOWANY B/K (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
ROSTBEF SEZONOWANY Z/K (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
ROZBRATEL B/K (BLACK ANGUS) (ok. 1 kg)
MIĘSO MIELONE WOŁOWE (BLACK ANGUS) (ok. 0,5 kg)
BURGER WOŁOWY SUROWY (BLACK ANGUS) (1 szt., 200 g)
