do kasy suma: 0,00 zł
wyszukiwarka zaawansowana
Kuropatwa 10

Najbardziej popularny gatunek dzikiego ptactwa używanego w polskiej kuchni. Świetnie smakuje i równie świetnie spełnia się w roli zdrowego mięsa w diecie.


 

Kuropatwy to małe ptaki osiągające do 400g masy i wyglądam przypominają rdzawego gołębia. Żyją stadnie i przywiązują się do wybranego legowiska zazwyczaj blisko pól uprawnych. Kuropatwę możemy licznie spotkać na południu Wyżyny Małopolskiej, Mazowszu i Lubelszczyźnie. Mięso z kuropatwy to dobre źródło minerałów: żelaza, fosforu, magnezu i wapnia. Na uwagę zasługuje wysoka zawartość białka i mała kaloryczność mięsa (108kcal. na 100g. !) . Kuropatwa posiada minimalną ilość tłuszczu co czyni je szczególnie atrakcyjnym mięsem dla osób chcących wykluczyć z diety kwasy tłuszczowe pochodzenia zwierzęcego.


      Młode kuropatwy przygotowuje się przeważnie piekąc, można je poznać po lekko żółtej barwie upierzenia i ostrym, ciemnym dziobem. Starsze sztuki tracą żółtą wyrazistą barwę na odcienie szarości. Im starsze mięso tym mniej delikatne i wymagające większego zaangażowania w kuchni. Dojrzałe kuropatwy nadają się idealnie na bazę do sosów. Z dzikim ptactwem dobrze komponują się warzywa i owoce jesienne: kapusta kiszona, jabłka, gruszki, orzechy a także grzyby, których powinno być pod dostatkiem w tym okresie.

Komentarze do wpisu (10)

9 marca 2021

http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/ - Amoxicillin Online Amoxicillin nzg.bmln.spizarniarydzynska.pl.rwx.xx http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/

9 marca 2021

http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/ - Amoxicillin 500 Mg Amoxicillin 500 Mg dqs.bvtc.spizarniarydzynska.pl.vxx.me http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/

9 marca 2021

http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/ - Amoxicillin Amoxil zhy.pere.spizarniarydzynska.pl.sbn.vb http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/

9 marca 2021

http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/ - Buy Amoxicillin Amoxicillin mks.hugu.spizarniarydzynska.pl.xat.bl http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/

10 marca 2021

http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/ - Buy Amoxicillin Online Without Prescription Amoxicillin 500mg Capsules dim.fhna.spizarniarydzynska.pl.hbk.tp http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/

10 marca 2021

http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/ - Amoxicillin Online Amoxil dxp.wvic.spizarniarydzynska.pl.dpr.hr http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/

10 marca 2021

http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/ - Buy Amoxicillin Buy Amoxicillin Online sce.ogtq.spizarniarydzynska.pl.bkd.gg http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/

10 marca 2021

http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/ - Amoxicillin 500mg Capsules Amoxicillin Online pgk.fxzc.spizarniarydzynska.pl.cwn.nl http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/

11 marca 2021

http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/ - Amoxicillin Online Buy Amoxicillin Online brs.yreq.spizarniarydzynska.pl.cay.ps http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/

11 marca 2021

http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/ - Amoxicillin Online Amoxicillin 500mg Capsules ejf.kyxq.spizarniarydzynska.pl.szc.fa http://mewkid.net/when-is-xuxlya3/

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium